薏米不能和什么一起吃

薏米一般不能和菠菜、海带、黄豆等食物一起吃。

1、菠菜：

菠菜含有丰富的维生素C，薏米中含有的正离子能使菠菜氧化，从而大大降低菠菜的营养价值。

2、海带：

薏仁可以祛湿，而海带吃多了会产生湿气。如果两者一起吃，就会导致静脉曲张的问题。3.、大豆：薏米含有丰富的蛋白质，而大豆中含有一种关键成分胰蛋白酶，会抑制蛋白质的吸收，破坏薏米的营养价值。薏米性寒，和寒性食物一起食用，可能会加重体内寒气，导致消化不良。建议日常生活中避免大量食用薏米，会加重虚寒，导致腹痛、腹泻等多种症状。