柠檬的功效一般是抗坏血病、补血和促进伤口愈合等。
1、抗坏血病作用:
柠檬含有丰富的柠檬酸和维生素C,适量食用柠檬有助于预防坏血病。
2、补血功效:
柠檬中所含的维生素C有助于增强人体对食物中铁的吸收能力,从而达到补血的功效。
3、促进伤口愈合:
柠檬可以促进伤口愈合,保持骨骼、组织和软骨的健康,还有助于中和自由基,抑制体内炎症。建议柠檬不应该和胡萝卜一起吃,胡萝卜中含有酶,会分解柠檬中含有的维生素C,破坏柠檬的营养价值。同时,柠檬不宜与海鲜同食,易产生不易消化的物质,导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。
立秋养生总体饮食原则是多酸少辛。酸味食物入肝,肝气可挟制肺气,使人体处于平衡状态。中医认为,柠檬味酸、微甘,性微寒,入肺、胃经。