小米红枣粥的功效一般包括补血益气、促进消化、健脾养胃等。
1、补血益气:
红枣富含铁,能促进骨髓造血,起到益气补血的作用。红枣和小米粥一起煮可以更好地发挥红枣的补气补血作用。对于贫血的患者,多喝红枣和小米粥有很好的改善效果。
2、促进消化:
膳食纤维和树胶是红枣中富含的重要物质,而小米本身含有高膳食纤维。人们经常喝红枣和小米粥。膳食纤维进入人体后,会吸收水分,促进胃酸分泌,增加肠道蠕动,加速肠道消化吸收,促进排便,减少便秘。
3、健脾养胃:
小米是一种非常容易消化的食物,因此适合于消化不良或脾胃虚弱的患者。红枣具有调节脾胃的功能。因此,饮用小米红枣粥可以加快肠胃蠕动,改善脾胃虚弱。建议糖尿病,脾胃虚寒患者不宜食用,以免引起身体不适。
冬季是进补的绝佳时期,一向作为补血恩物的红枣也就成为了不少人进步的好材料。然而,红枣绝不仅可以补血,还有其他的功效与作用,下面就为大家介绍红枣的六大功效与作用。