苹果的营养价值和功效

苹果营养价值高，可预防高血压和冠心病。苹果有生津止渴、健胃醒酒的功效。经常吃苹果可以强身健体，预防疾病。

苹果含有丰富的维生素A、C、E、钾和抗氧化类黄酮，可预防冠状动脉粥样硬化；苹果中的果胶也能有效降低胆固醇。苹果含有丰富的钾，可以消除体内过多的钠。体内钠过多容易引起高血压，所以多吃苹果对高血压的防治有一定作用。

水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。对健康不可或缺，具有降低心血管疾病、癌症、糖尿病等慢性病风险的作用。每天吃水果，但不要每天吃苹果。