海鲜一般含肉质食物、啤酒和茶等食物是禁忌。
1、肉质食品:
由于海鲜中的鱼、虾、藻类等营养成分富含蛋白质和钙,鞣质食品中的钙和鞣酸容易结合成不易消化的新物质。可刺激胃肠道,引起恶心、呕吐、头晕、腹痛等症状,这类食物主要包括柿子、石榴、葡萄、山楂、苹果等。
2、啤酒:
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后,若再与维生素B6结合,就会形成络合物,从而影响维生素B6的吸收和利用。