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红茶茶叶可以直接吃吗

2023-05-24 06:00:4139健康网

红茶茶叶可以直接吃。

茶叶的营养成分分为水溶性和脂溶性两种,前者是不溶于水,无论喝多少次,都会一直存在于茶中。所以,有的时候,只有吃茶,才能更好的吸取茶叶的养分。吃茶也可以去除口腔中的臭味。茶叶中不能溶解的成分,如维生素E,以及儿茶素中所含的茶多酚,都能起到很好地延缓老化的效果。但生吃也有坏处,那就是茶叶中含有的农药、重金属,这种有毒的物质在水中溶解的时候会很发挥很小,但吃了之后,会被身体所吸收。因此,在选购茶叶时要慎重。有些茶叶中含有残留的杀虫剂,未经发酵和加工过程冲淡。

建议喝茶要有节制,不能在空腹时喝茶,不能让孩子和老年人喝。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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