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红豆黑豆一起煮多久

2023-03-11 06:00:4439健康网

黑豆和红豆一般浸泡充分的普通锅需要煮2到3小时。

黑豆一般可分为黑绿豆和黑黄豆,黑皮绿豆又名绿心豆,因其黑色种皮和绿色肉而得名。这一品种非常有价值,因为富含蛋白质、维生素和铁,具有很高的药用价值,这是一种很好的中药补药。据中医药理学记载,具有滋阴益气、祛风防热、活血解毒、黑头发的功效,可以从内部或外部获得,与其他药物一起使用时更有效。在本草纲目中,单用黑豆治疗疾病的处方多达59种。

建议患者多吃清淡、易消化的食物,可以吃适量的新鲜水果和蔬菜,补充维生素,并进行适量的户外活动来锻炼,增强体质,提高免疫力。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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