苦瓜可以和苹果、黄瓜、蜂蜜等食物搭配榨汁。
1、苹果:
苦瓜和苹果是比较好的搭配,苹果的口感很好,带着一股特殊的水果香味,而且富含多种营养,与苦瓜的果汁没有任何的矛盾,可以缓解一些苦涩,同时还可以调节肠道,减缓老化。
2、黄瓜:
苦瓜也可以和黄瓜一起榨汁,黄瓜是一种清爽的蔬菜,配合着苦瓜的汁液,可以缓解苦瓜的口感,并且,两种都是低卡路里的食物,在减肥时喝也有减肥的功效。
3、蜂蜜:
苦瓜味道一般人是无法忍受,但是,这种苦的味道,却是可以用来缓解。蜂蜜是一种很好的甜食,可以在里面加一些蜂蜜,可以立即缓解苦瓜浓烈的苦涩味道,可以和苦瓜汁一起喝。建议患者不要挑选较小的苦瓜,因为小的苦瓜瓜肉会很苦,挑选苦瓜的时候选择较沉并且瓜身笔直的形状。
苦瓜可用来凉拌、烧菜、煎汤服食,夏季还可把苦瓜凉拌吃,或者将新鲜苦瓜洗净、切碎、榨成汁喝。