每天吃黄瓜能够清热解毒、能够利水消肿以及能够为机体补充丰富的维生素。
1、清热解毒,因为从中医食疗角度,黄瓜又甜又凉。
对于发热、口渴、口干、毒素积聚以及喉咙痛的人,每天适当吃黄瓜有清热解毒的好处。
2、利水消肿,对于小便短赤、水肿尿少的人,每天适当吃黄瓜对利尿消肿有很好的好处。
3、能补充体内丰富的维生素,尤其是维生素C。
吃黄瓜补充维生素C对提高抵抗力有很好的效果。还可以保护局部皮肤的水分,能够保证局部皮肤的弹性。黄瓜属于一种凉性蔬菜,腹泻的患者建议不要大量食用黄瓜,以免加重腹泻。
中医认为,桃子性温和,能够活血、润肠、生津、养肝、通经络。今天教的桃子拌黄瓜这道菜,其中黄瓜性“凉”,可以综合一下桃子的“温”,配上白醋、白砂糖,酸酸甜甜的口感,吃着爽口又不会上火。