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蜜饯的危害简洁概括

2023-05-23 06:03:3739健康网
核心提示:蜜饯的危害一般有损坏牙齿、肥胖腹泻和损害健康等。1、损坏牙齿:蜜饯含有很多糖分,摄入过多会导致牙齿损伤。2、肥胖腹泻:吃太多的蜜饯会导致能量摄入过多,引起肥胖。蜜饯大多是由腐烂的水果加工而成,在制作过程中可能会导致细菌生长,吃得太多会引起腹

蜜饯的危害一般有损坏牙齿、肥胖腹泻和损害健康等。

1、损坏牙齿:

蜜饯含有很多糖分,摄入过多会导致牙齿损伤。

2、肥胖腹泻:

吃太多的蜜饯会导致能量摄入过多,引起肥胖。蜜饯大多是由腐烂的水果加工而成,在制作过程中可能会导致细菌生长,吃得太多会引起腹泻。

3、损害健康:

果脯、李脯等蜜饯中含有亚硝酸盐,亚硝酸盐可与胺结合,在人体内形成潜在致癌物亚硝酸胺。含有诸如香精之类的添加剂可能会损害肝脏和其他器官,而含有高盐可能会导致血压升高和肾负担增加。建议平时注意适量食用蜜饯,避免摄入过多引起不适。

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李征副主任医师 天津市第一中心医院  营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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