抹茶一般有提神醒脑、养颜美容和补充维生素等功效。
1、提神醒脑:
抹茶是茶的一种,是从茶中磨碎的,所以也有茶特有的提神效果。抹茶还含有咖啡因,可以引起中枢神经系统兴奋,从而提神。
2、美容养颜:
抹茶含有茶多酚和多种维生素,如维生素a、维生素C、维生素B等,含量较高。抹茶还含有多种抗氧化物质,因此抹茶不仅具有美容功效,而且具有抗衰老作用。
3、补充维生素:
抹茶富含多种维生素,酿造抹茶时温度不宜过高,否则抹茶中的维生素会被破坏,所以喝抹茶是补充维生素的好方法。建议适量饮用,胃溃疡者不宜饮用。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。