男性可以吃胡萝卜。
胡萝卜是比较常见的食物，胡萝卜的营养价值比较丰富，100克胡萝卜里面包含89.2克水分、8.8克碳水化合物、大量的胡萝卜素等，男生适当的吃一些胡萝卜能够给身体提供多种营养成分，但日常需要控制胡萝卜的摄入量，由于胡萝卜里面胡萝卜素含量比较高，如果一次吃过多胡萝卜可能会导致体内胡萝卜素含量增高，从而出现皮肤黄染的情况，在吃胡萝卜时，可以将胡萝卜和多种食物搭配，临床并没有发现胡萝卜和哪些食物搭配会诱发身体不适，建议脾胃虚弱、消化能力差，胡萝卜素、维生素A摄入过多者不宜吃胡萝卜。
若食用后出现不良反应，建议及时前往医院就诊，及早进行正规治疗。
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李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
维生素A只存在于动物性食物中，A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。
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