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牛骨头汤补血吗

2023-03-27 06:04:1639健康网

牛骨头汤一般可以补血。

牛骨汤的营养价值高于猪骨汤,可以增强免疫力,增强抵抗力。其含有胶原蛋白钙,可以帮助骨骼的正常发育,增强肌肉和骨骼,滋润皮肤。牛骨汤通常煮沸后饮用,可以补充所需的蛋白质。蛋白质在增强人体免疫力和抗体方面起着非常重要的作用。牛骨汤中的钙主要是磷酸钙和碳酸钙,在烹饪过程中不易流失。喝牛骨汤还能补充胶原蛋白,增强皮肤弹性。

建议患者保持健康的生活习惯,避免吸烟酗酒等不良的生活习惯。保持饮食的营养均衡,适当的多吃一点新鲜的水果蔬菜,避免吃辛辣油腻等刺激性的食物,适当锻炼增强自身的体质。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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