李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
通常情况下,螃蟹是能和鸡蛋一起吃的,但要注意食用量。
螃蟹是一种比较常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素A、磷元素以及多种微量元素,适量食用可以为身体补充所需要的营养。鸡蛋是一种富含优质蛋白的食物,其中也含有多种氨基酸、维生素B、胆固醇、钙、钾等营养成分,与螃蟹一起食用可以促进钙的吸收,一定程度上增强身体免疫力。两者一起食用可以促进营养物质的消化与吸收,并不会产生不良反应,但要避免一次性食用过多,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。
对螃蟹过敏的人群要避免食用,同时脾胃虚寒、腹泻的人群也要避免食用,以免加重病情。日常生活中要注意饮食健康,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,减少辛辣油腻食物的摄入,有利于身体健康。