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西兰花跟什么一起营养最好

2023-03-11 09:01:1039健康网

西兰花一般没有和什么一起营养最好的说法,西兰花一般可以和菠菜、鸡蛋、苹果等食物一起吃,但要适量。

1、菠菜

西兰花中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素等,适量食用可以补充身体所需要的营养物质,促进生长发育。菠菜中还含有大量的膳食纤维,适量食用,可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上缓解便秘。

2、鸡蛋

鸡蛋含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,人体吸收后可以补充身体所需要的营养物质,有助于提高身体免疫力。鸡蛋中的蛋白质还可以促进骨骼生长发育,如果身体缺乏钙元素,可以适量食用鸡蛋进行补充。

3、苹果

苹果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收,可以起到预防便秘的作用。苹果中还含有大量的果胶,适量食用可以促进水分的吸收,如果存在便秘情况,可以适量食用苹果进行改善。

除此之外,还可以与鱼肉、牛肉等食物一起吃。需要注意的是避免一次性食用过多,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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因蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多、能量低。富含蔬菜、水果的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。推荐我国成年人每天吃蔬菜300~500克,最好深色蔬菜约占一半。

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