用大葱和姜炖骨头汤好喝又营养。
骨汤含有较多营养成分，富含钙和蛋白质，可补钙。煮沸很长时间后，骨骼更容易被人体吸收。此外，煮沸骨头时，可以适当更换一些食物。健脾开胃，美容养颜。经常喝骨汤可以促进骨骼的生长发育，特别是对于中老年人和处于某些生长发育期儿童。可以促进儿童身高的增长，预防中老年人骨质疏松症。骨汤中所含的胶原蛋白只能增强人体产生血细胞的能力，因此对于中老年人来说，喝一些调理骨汤可以减缓骨骼衰老。
注意适量食用，多吃新鲜水果蔬菜，保持充足睡眠。
用大葱和姜炖骨头汤好喝又营养。
骨汤含有较多营养成分，富含钙和蛋白质，可补钙。煮沸很长时间后，骨骼更容易被人体吸收。此外，煮沸骨头时，可以适当更换一些食物。健脾开胃，美容养颜。经常喝骨汤可以促进骨骼的生长发育，特别是对于中老年人和处于某些生长发育期儿童。可以促进儿童身高的增长，预防中老年人骨质疏松症。骨汤中所含的胶原蛋白只能增强人体产生血细胞的能力，因此对于中老年人来说，喝一些调理骨汤可以减缓骨骼衰老。
注意适量食用，多吃新鲜水果蔬菜，保持充足睡眠。
李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
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