芝麻酱拌菠菜有营养。
芝麻酱含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,能给人体提供丰富的营养,强化体质。补充钙有助于骨头和牙齿的生长。芝麻酱中的铁质含量也要高于猪肝。铁是身体最重要的一种物质。缺铁对身体的健康和发育都有一定的影响,而缺铁性贫血是最严重的。所以,食用芝麻酱能有效地防治缺铁性贫血,并能有效地调节厌食症。芝麻酱也可以预防头发过早褪色。菠菜的营养价值也很高。富含维生素C和矿物质,对人体很有好处。对人体的血液循环起着至关重要的作用。经常食用菠菜可以清肠清热,理气补血,防病抗衰老。
市面上的菠菜中往往含有杀虫剂,所以在食用之前,要彻底清洗干净,以免造成食物中的农药残留。