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什么食物含蛋白质最高

2023-02-07 09:03:4439健康网

通常奶类食物、肉类食物、蛋类食物等食物含蛋白质较高。

1、奶类食物:

常见的是牛奶、羊奶等牲畜的奶。蛋白质的含量很高,其中牛奶中的蛋白质含量较高,也是人们平时喝得比较多的奶。乳制品中,奶粉等食物的蛋白质含量也比较高。

2、肉类食物:

包括但不限于鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等。这些肉类的蛋白质含量很高,当然也是为人体提供日常能量来源的食物之一。

3、蛋类食物:

像人们日常生活中常吃的鸡蛋,蛋黄的蛋白质比蛋清高,蛋黄中所含的胆固醇高达300毫克。所以很多人平时不吃蛋黄,尤其是减肥的人。建议日常饮食中注意均衡营养,蛋白质要补充,但也要适量。所以在日常饮食中要控制好摄入量,不要贪吃太多蛋白质含量高的食物,以免蛋白质过多。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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