糯米酒一般有温胃、祛寒活血和消食化积等功效。
1、温中和胃:
取秋冬加热的糯米酒,温胃健脾益气。发酵后的糯米富含多种氨基酸,营养丰富,酒精含量少,对脾胃的刺激性低,适用于脾胃虚弱患者。
2、祛寒活血:
糯米酒性质温和,活血化瘀。可以祛寒,促进血液循环。适用于手足麻木、四肢寒冷、痛经的患者。糯米具有滋补作用,女性也可用其温补气血,能够美容养颜。
3、消食化积:
发酵的糯米酒富含酶,冷饮糯米酒可以促进食欲,起到消化和积累的作用。建议脾胃虚寒者和孕期禁用,血糖控制不好的人群不宜吃糯米酒
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。