红曲是什么

红曲是一种真菌，属于曲霉科，又称红曲，同时，也是一种温热性中药，在临床上得到广泛应用。

红曲是一种曲霉菌，是一种粉状材料，通过蒸糯米、红曲霉发酵和加工获得。红曲是一种传统中药，性质温和，味道甘甜。它进入肝脏、脾脏和大肠。具有健脾消食的功效。可以用来改善消化不良、胀气和食物堆积的症状。此外，红曲还可以用作天然食品着色剂，如最常见的豆腐乳、红丝绒蛋糕、香肠等食品。应注意的是，孕妇、月经期和哺乳期妇女以及其他特殊群体应在医生的建议和指导下使用。如果有症状，必须在专业医生的指导下服药。不要盲目服药，以免延误病情或产生不良反应。

在平时生活中，注意饮食搭配，保持食物多样性，严格控制摄入量，同时要避免暴饮暴食，适量运动可加快营养吸收。