大肠杆菌通常会出现恶心、呕吐、发烧和排便紧迫感等症状。
大肠杆菌是一种条件致病菌。产生毒素的大肠杆菌可以产生热稳定和热稳定的毒素。前者侵入十二指肠、空肠和回肠近端,开始缓慢。是婴儿腹泻的主要病原体。大肠杆菌不产生毒素,主要侵入结肠。还有肠出血性大肠杆菌,会产生剧毒的细菌毒素。此外,经常附着大肠杆菌,是儿童旅游腹泻和慢性腹泻的病原体。临床表现以夏秋季节为主,潜伏期一般较短。主要症状是腹痛、腹泻、恶心和呕吐。起病急,先是上腹不适,然后是中上腹或脐部腹痛,持续或阵发性恶心呕吐。大多数呕吐物是摄入的食物,包括胆汁、黏液和腹泻,每天可以出现几次到几十次,并且可能是松散的、水样的或黏液。腹泻后暂时缓解腹痛。一些患者可能会出现全身毒性症状,如寒战、发烧、头痛、头晕和疲劳。严重的水样腹泻可导致脱水、代谢性酸中毒、低血压或休克。人类感染大肠杆菌通常会导致急性肠胃炎,通常是因为患者摄入了受污染的食物。主要临床表现为24小时内排便3次以上,或腹痛、发热、呕吐、恶心、排便紧迫感。少数患者在24小时内出现腹泻。十次以上。当大肠杆菌侵入肠黏膜时,可引起全身性疾病。对于大肠埃希菌引起的中重度腹泻患者,抗生素可缩短腹泻总持续时间,建议服用左氧氟沙星缓解。
建议患者主要养成良好的卫生习惯,从口腔严格控制疾病,吃熟食,喝白开水,饭前饭后洗手,生蔬果彻底清洗。凉菜和肉制品应分开处理和存放。易腐烂的食物和剩饭剩菜应冷藏保存。剩菜在食用前应彻底加热。处理熟食时要洗手或戴一次性手套。食物煮熟后应尽快食用。不要吃变质的食物。尽量不要在卫生条件差的路边摊吃饭。做好住户及周边环境卫生,消灭苍蝇。牲畜应圈养,各种粪肥应掩埋。接触动物及其粪便后彻底洗手。