怎么吃铁皮石斛

铁皮石斛通常可以生吃、榨汁、泡茶、煲汤粥等。

1、生食：

新鲜的铁皮石斛洗净去皮后，可直接咀嚼食用。当只剩下残渣时，可直接吞服，味道很特别，新鲜可口。

2、榨汁：

将新鲜的铁皮石斛洗净，去皮，切段，放入榨汁机中，加适量水打成汁。也可以根据个人口味在铁皮石斛汁中加入牛奶或蜂蜜，味道很好。

3、泡茶：

铁皮石斛洗净，切成薄片，放入容器中，煮沸后饮用。独特的香气，甜润润喉，罐子里的铁皮石斛也可以拿出来品尝。

4、煮粥：

用铁皮石斛熬汤或熬粥，不仅味道鲜美，而且对身体有保健作用。脾肾两虚者不宜大量服用，铁皮石斛是一种比较感冒的药，大量服用容易引起这群人消化不良。