桑葚的功效与作用禁忌及食用方法

桑葚，又名桑椹，具有滋阴补血、生津润肠等功效。但需注意，桑椹不适合脾胃虚寒、腹泻等人群食用。

桑椹是一种常见的中药材，是桑树的成熟果实。桑椹有滋阴补血、生津润肠的功效，可以改善血虚引起的头晕、失眠、多梦、心悸、疲劳等症状。此外，桑椹还有生津润肠的作用，可以改善肠燥引起的便秘、消化不良、口干、口渴等症状。

由于桑椹性寒，不建议脾胃虚寒的人群食用，以免加重胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。此外，桑椹具有降血压的作用，如果有高血压病史，建议在医生的指导下控制食用量，以免影响血压的稳定。桑椹可以生食，也可以煮熟食用，还可以与其他食材搭配烹饪。例如，可以与黑芝麻、红枣、猪肝等食材一起烹饪，有助于补气养血、滋阴润肺。

此外，在食用桑椹过程中，应该注意饮食卫生，避免食用不新鲜或受污染的桑椹。此外，桑椹虽然有很多功效，但也不能过量食用。建议根据医生的建议合理食用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。