维生素B家族是由多种维生素组成。
维生素B族属于水溶性维生素,是B族维生素的总称。其中,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、生物素、泛酸等种类。由于其是水溶性维生素,人体无法储存,因此必须每天通过食物补充。维生素B家族中所含的各种物质往往是参与代谢的各种辅酶,可以参与碳水化合物代谢、脂质代谢、蛋白质代谢等。因此,对人类来说非常重要和不可或缺。此外,叶酸和维生素B12的缺乏也会导致巨幼细胞贫血。如有不足,应及时补充。
平时应注意饮食多样化,需要每天补充必要的蔬菜和水果,不挑食不偏食。