喝牛尾汤的好处包括补锌、益气养血、补钙等。
1、补锌:
牛尾汤可以补锌,提高免疫力。牛尾中的锌含量很高,因此补充锌的效果将比较明显,可以提高身体的抗病能力。经常感冒或每次感冒后难以恢复的人应该适当喝些牛尾汤,以加快感冒的恢复。
2、益气养血:
喝牛尾汤还可以补气养血,很适合气血不足的人。含有大量的叶酸、维生素B2等,对健康很有益。
3、补钙:
牛尾汤可以补钙,煮牛尾汤时加入适量醋,可以使钙吸收功能更好,也可以使钙更好地溶解在汤中,煮牛尾汤的时间也可以适当延长。痛风的患者尽量避免大量喝牛尾汤,因为牛尾汤中含有丰富的嘌呤物质,可能会诱发病情加重。