食管癌与长期吸烟、饮酒、真菌致癌、不良饮食习惯、遗传、癌前疾病等因素有关。
1、长期吸烟和饮酒:
是食管鳞癌的主要诱因,吸烟者的致癌率提高了3~8倍,饮酒者的致癌率提高了7~50倍。
2、霉菌致癌:
变质食物中含有黄曲霉菌、镰刀菌等真菌,可将硝酸盐还原为亚硝酸盐,促进亚硝胺合成。
3、不良的饮食习惯:
长期食用刺激性食物,如热、粗、硬等,都会导致食管癌的发生。
4、亚硝胺:
是引起食管癌的重要因素,亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂,主要用于腌制食品,长期食用腌制食品会导致亚硝酸盐摄取过量。
5、遗传因素:
食管癌是家族性的,如果家族中有食管癌史,那么患上食管癌的概率就会大大增加。
6、癌前病变:
慢性食管疾病如食管炎、胃食管反流病、腐蚀性食管灼伤、狭窄等也可增加食管癌发病率。手术治疗:对于早期或部分中晚期食管癌患者,如有手术指征,应行手术治疗,彻底切除肿物,能明显延缓病情的进展。放疗:目前采用的是精准放疗,是一种局部疗法,通过射线破坏癌组织,可以作为手术辅助疗法,也可以作为晚期或者姑息疗法来延长后者的生存期。化疗:目前常用的化疗药物为铂类药物,联合紫杉醇或氟尿嘧啶,目前主要用于新辅助化疗,以提高手术后患者的生存期。其他:食管癌可以采用靶向治疗药物。
患者要改变不良的饮食习惯,避免长期吃粗粮,不要吃太硬的食物,不能吃太热的食物,不能吃发霉的食物,不能吃咸菜、咸肉等含有亚硝酸盐的食物。多吃新鲜的蔬菜和水果,适当的补充维生素C、 E,硒等。
近年来,“喝酒上脸的人容易患食道癌”这样的话题在各大网络上流传,山东大学齐鲁医院消化内科李长青医生就表示,这真的不是开玩笑,已有研究调查显示,在喝酒脸红的人群中,患食道癌几率是正常人的6~10倍。