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全脂牛奶是低脂牛奶吗

2022-09-01 17:13:1439健康网

全脂牛奶不是低脂牛奶,低脂牛奶和全脂牛奶的脂肪含量和热量都不相同,所以适宜人群也有不同,可根据自身需求选择。

1、全脂牛奶:

全脂牛奶的脂肪含量约为3%,全脂牛奶富含营养、蛋白质和脂溶性维生素,全脂牛奶脂肪含量高,所以味道丰富,热量较高,适合儿童、孕妇和中老年人补充营养。

2、低脂牛奶:

低脂牛奶热量低,脂肪含量约为普通牛奶的一半,约为1%至1.5%,适用于肥胖、消化不良和腹泻患者,但是由于低脂牛奶的脂肪含量低,儿童、孕妇和老年人不应长期饮用,否则容易影响脂溶性维生素的吸收。对牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受的患者饮用牛奶可能会导致腹痛和腹泻等肠胃不适症状,需要谨慎注意。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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