花蛤的功效与作用及禁忌有哪些

花蛤的功效与作用主要包括补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助降低胆固醇等，其禁忌主要包括痛风患者、过敏人群禁止食用等。

1、补充营养

花蛤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。

2、提高免疫力

花蛤中含有丰富的蛋白质，可以促进细胞的生长和繁殖，能够维持机体的免疫功能，提高身体的免疫力。

3、辅助保护眼睛

花蛤中含有丰富的维生素A。可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以缓解视力疲劳。

4、辅助降低胆固醇

花蛤中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进胆固醇的代谢，有辅助降低胆固醇的作用。

5、禁忌

对海鲜过敏的人群要避免食用，以免出现过敏反应。花蛤属于一种高嘌呤食物，患有痛风的患者食用后可能会导致体内尿酸升高，从而加重病情。因此，痛风患者要避免吃花蛤。

患者食用花蛤时也要注意用量，避免食用过多，以免出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。

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