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生胡萝卜容易消化吗

2023-05-04 04:32:3439健康网

生胡萝卜不容易消化。

如果控制生胡萝卜的数量,通常不会对身体造成伤害,并且可以用胡萝卜素和其他营养素补充身体,这对健康有益。但是如果吃得太多,可能会增加消化道的负担,引起身体不适,导致消化不良、腹胀、腹泻等不适。胡萝卜有很高的营养价值,含有多种矿物质和其他维生素。胡萝卜素和叶黄素,对视力健康有益。要注意无论生吃还是熟吃胡萝卜,都应该控制数量,尽量避免吃太多。平时,也应该注意科学合理地饮食,尽量避免暴饮暴食。

在生吃胡萝卜时,要注意尽量把胡萝卜清洗干净,可以用盐水浸泡一下再吃。一次也不宜进食过多的生胡萝卜,避免引起肠胃不适。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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