黄豆一般有增强免疫力、高胆固醇的防治和美容美发等功效。
1、增强免疫力:
大豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等,这些营养成分接近人体所需比例,更容易被人体消化吸收。因此,经常食用大豆可以补充身体的营养,增强身体的免疫力。
2、高胆固醇的防治:
由于大豆含有大量的不饱和脂肪酸,这种营养素可以阻止人体吸收胆固醇,经常吃大豆可以有效预防高胆固醇。
3、美容美发:
女性经常食用大豆及其制品,大豆及其制品也可以美容美发,因为大豆富含亚油酸,可以阻止黑色素细胞的形成,起到美白、嫩肤的作用。建议食用适量大豆,胃肠功能较差者应少吃。
冬虫夏草别名虫草,有很高的药用价值,那么,冬虫夏草到底是虫还是草?如何鉴别真假?具体又有哪些功效和作用?该如何食用才能够更好的发挥其药效?本专题为你介绍冬虫夏草的冬虫夏草的功效与作用及食用方法,让你更加了解冬虫夏草!