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鸡蛋可以带壳和粥一起煮吗

2023-05-24 23:21:5239健康网
核心提示:鸡蛋可以带壳和粥一起煮,也可能不可以带壳和粥一起煮,需要根据具体情况分析。

鸡蛋可以带壳和粥一起煮,也可能不可以带壳和粥一起煮,需要根据具体情况分析。

1、可以一起煮

鸡蛋的营养价值较高,其富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、铁等营养物质,食用后能够补充身体所需的营养。而粥是一种比较常见的食物,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质。由于清洗干净的鸡蛋带壳和粥一起煮不会产生有毒有害物质,因此,通常可以一起熬煮。

2、不可以一起煮

鸡蛋的外壳能会存在大量的病菌,如果清洗不干净可能会导致感染病菌,引起胃肠道不适,出现腹泻、腹痛等不适症状。

建议患者在进食上述食物时,要注意适量,不可多吃,以免加重胃肠道负担。出现腹痛、腹胀、腹泻等消化不良症状。在日常生活中,建议患者注意饮食均衡,同时,还可以适当地运动锻炼,有利于提高自身的免疫力。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

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王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院  营养科

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