红番茄的功效与作用

红番茄的功效一般是护心保肝、防治癌症、美白祛斑等。

1、护心保肝：

红番茄中的果糖、葡萄糖、维生素等营养成分对肝脏、心脏等器官有营养保健作用，所以经常吃红番茄可以起到护肝保肝的作用。

2、癌症防治：

番茄中的番茄红素是一种胡萝卜素，其含量在番茄中很高。番茄颜色越深，其含量越高。番茄红素的抗氧化作用高于β-胡萝卜素，也很强，可以减少肿瘤体积，延缓癌细胞的扩散。

3、美白祛斑：

红番茄中的大量纤维素可以促进肠道内容物的及时排空，有利于排出各种毒素，从而起到美容的作用。此外，红番茄含有大量维生素C，还可以去除皮肤色素，美白皮肤。未成熟的绿色番茄含有茄碱，如果吃了，会感到口苦，然后会有一些不良反应，如头晕和恶心。