王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
女生要多吃豆类的原因一般有治疗疾病、提高免疫力、美容美发、减肥等。
1、治疗疾病：
豆类含有大量蛋白质和豆类甾醇，可有效降低胆固醇，降低心血管疾病风险，调节血管收缩力，避免动脉硬化和斑块形成。
2、提高免疫力：
豆类含有丰富的营养成分，包括维生素、蛋白质、矿物质等。多吃豆类不仅可以增强营养，还可以提高免疫力。
3、美容美发：
豆类含有大豆异黄酮和大豆卵磷脂，可以提高体内激素水平，延缓女人细胞衰老，保持皮肤弹性，具有美容美发的功效。
4、减肥：
豆类营养丰富。其中的纤维能有效吸收体内水分，分解脂肪，抑制脂肪堆积。可以蒸发身体热量并消耗部分脂肪。建议肾脏疾病、痛风等人群不宜食用。