猕猴桃一般不可以和黄瓜、动物肝脏、牛奶等一起吃。
1、黄瓜:
由于黄瓜含有丰富的维生素C分解酶,猕猴桃与黄瓜一起食用,会导致维生素C被破坏,因此不能一起食用。
2、动物肝脏:
猕猴桃与动物肝脏一起食用通常会降低其营养价值,因为动物肝脏富含铜和铁血浆,铜和铁离子容易引起维生素C氧化。
3、牛奶:
如果猕猴桃与牛奶一起食用,猕猴桃中的维生素C和牛奶中的蛋白质容易发生化学反应,蛋白质会发生变性和沉积,不利于消化吸收,容易导致腹泻和腹痛等症状。建议平时要注意饮食的合理搭配,避免偏食。
立夏节气一到,就意味着夏天的开始,夏天是水果丰收的季节,面对临琳琅满目的水果种类,你能分清吗,奇异果和猕猴桃是一种水果吗?台湾凤梨和海南菠萝有啥不同?车厘子是英语单词cherries(樱桃)的音译吗?今天39饮食编辑就这些话题与你一起食话实说!