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鸡可以和西红柿一起煲汤吗

2023-04-06 04:35:2239健康网

鸡肉一般可以和西红柿一起煲汤。

鸡肉具有补中益气、补虚补伤的作用。鸡肉富含蛋白质、烟酸、硒等微量元素,一般都可以食用。鸡肉可以治疗因身体虚弱引起的疲劳、头晕等不适。鸡肉中含有磷脂,对人类的生长发育起着重要作用。经常食用可以改善儿童的营养不良。对于男性朋友,经常吃鸡肉还可以缓解尿频、耳聋、精液不足、精液冷等症状。西红柿可以去除血清中多余的胆固醇,并有降血脂的作用。西红柿中的纤维素可以促进肠道蠕动,用于治疗便秘。西红柿中含有的钾可以降低血压。因此,鸡肉通常可以与番茄一起烹饪。

脾胃虚寒者,对鸡肉过敏者不建议食用。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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