睡前喝酸梅汤比较好。
喜欢熬夜的人和肝火患者适合喝酸梅汤,酸梅汤有助于减少肝火,促进消化。酸梅汤主要由黑梅或酸梅制成,具有开胃健脾、生津止渴、消化油腻的功效。乌梅是一种传统的中药,具有收敛肺部,收敛肠道,产生唾液和舒缓蛔虫等功效。用乌梅制成的酸梅汤,能在某种程度上缓解肺虚久咳、虚热口渴、腹泻、痢疾等症状。其营养丰富,富含有机酸,其可以抑制乳酸,缓解身体疲劳。乌梅中含有大量酸性物质,有助于促进唾液腺和胃液腺的分泌,进而起到生成唾液、止渴、促进消化等作用。
适量食用酸梅汤可以开胃健脾,但过量食用可能会导致胃酸分泌过多,严重者还可能诱发胃溃疡等症状。如果有消化性溃疡,胃炎等,应避免喝酸梅汤,以防止疾病恶化。
到了夏季三伏天,能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽,而酸梅汤里有个很重要的食材,就是乌梅。乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一。