白酒太甜一般通过蒸馏、加入无味的酒等方式补救。
1、蒸馏：
白酒太甜了，因为白酒本身是甜的。如果不仔细品尝，就感觉不到。因为白酒含有纯净的谷物，玉米经过发酵会有甜味。一些白酒中加入了糖精钠，这是一种甜味剂。因为白酒味道太甜了，可以把白酒放进锅里蒸馏。
2、加入无味的酒：
如果浸泡过的白酒太甜，可以试着在白酒中倒入一些无味的酒。这样，中和酒的甜度不会太甜，但其味道不如浸泡过的白酒。建议平时不要喝太甜的白酒，太甜的白酒容易让人觉得油腻，而且对牙齿也不是很好。
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王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
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