晚上吃鱿鱼丝好吗

晚上吃鱿鱼丝一般比较好，可能有预防贫血、降低胆固醇和预防血管硬化等作用。

1、预防贫血：

鱿鱼丝含有丰富的钙、磷、铁，有利于骨骼发育和造血，可以治疗贫血。

2、降低胆固醇：

虽然鱿鱼丝中胆固醇的含量较高，但鱿鱼中还含有牛磺酸，可以抑制血液中胆固醇的堆积。所以鱿鱼丝中的胆固醇可以为人体正常利用，不会在血液中堆积。

3、预防血管硬化：

鱿鱼丝的脂肪中含有大量的EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸，肉中所含的高含量牛磺酸可以降低堆积在血管壁的胆固醇，对预防动脉硬化和胆结石形成相当有效。鱿鱼丝属于高嘌呤食物，建议痛风患者不要食用。