白菜汁一般早晨起床后、饭前半小时、运动后喝较好。
1、早晨起床后：
白菜汁中含有丰富的维生素和多种矿物质，膳食纤维，患者每天早晨喝一杯白菜汁有助于放松精神，增加活力，稳定血压，同时可以清肠解毒，改善排便。
2、饭前半小时：
饭前半小时是喝白菜汁的较佳时间，白菜汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可以刺激食欲，有助于消化。
3、运动后：
白菜汁富含果糖，能迅速补充体力，高达85%的水分能解渴提神，运动后喝白菜汁的可以快速补充体力。建议患者晚上睡觉前最好不要喝蔬菜汁，否则会加重肾脏的负担。
白菜汁一般早晨起床后、饭前半小时、运动后喝较好。
1、早晨起床后：
白菜汁中含有丰富的维生素和多种矿物质，膳食纤维，患者每天早晨喝一杯白菜汁有助于放松精神，增加活力，稳定血压，同时可以清肠解毒，改善排便。
2、饭前半小时：
饭前半小时是喝白菜汁的较佳时间，白菜汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可以刺激食欲，有助于消化。
3、运动后：
白菜汁富含果糖，能迅速补充体力，高达85%的水分能解渴提神，运动后喝白菜汁的可以快速补充体力。建议患者晚上睡觉前最好不要喝蔬菜汁，否则会加重肾脏的负担。
王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
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