什么是水解奶粉,怎么区分

水解奶粉和普通奶粉区别在于蛋白成分不同、过敏原含量不同和口感不同等。

1、蛋白成分不同：

水解奶粉的蛋白质在水解过程中，大分子蛋白质被分解成小蛋白质，这些蛋白质较容易被婴儿消化和吸收。普通奶粉中蛋白质结构完整，婴儿年纪小，消化吸收功能差，不易吸收。因此，婴儿食用水解奶粉可以减轻肠胃负担，缓解胃肠道不适问题。

2、过敏原含量不同：

水解奶粉因蛋白经过水解之后，过敏原含量会减少，因此水解奶粉比较适合过敏婴儿食用。

3、口感不同：

普通奶粉口感较好，因为水解奶粉中蛋白质在水解过程中可能会产生苦味物质，从而影响口感。家长应注意在婴儿食用奶粉期间，应定期进行检查婴儿发育情况，婴儿四个月大时应添加辅食。