什么样的牛油果可以吃

有紫黑色的外壳，用手捏时有点软，手感软硬适中的牛油果可以吃。

牛油果具有健胃、清肠、润肤、护眼等功效。牛油果富含维生素、脂肪酸、蛋白质等矿质元素。是一种营养价值很高的水果。牛油果中所含的油酸是一种单不饱和脂肪酸，可以替代饮食中的饱和脂肪，具有降低胆固醇的作用。牛油果含有大量的酶，可以健胃、通肠，还可以保护心血管和肝脏系统。牛油果富含甘油酸、蛋白质和维生素。是一种天然抗氧化剂，可以软化和滋润皮肤，收缩粗大的毛孔。牛油果含有维生素A、维生素E和维生素B，可以保护眼睛。

虽然牛油果的某些成分在现代研究中有一定的作用，但其有效成分和作用有限。食物和食物不用于疾病治疗，不能替代药物。