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减肥不能吃鸡蛋用什么代替

2023-03-05 04:37:5139健康网

减肥不能吃鸡蛋一般可以食用香菇、菠菜、豆类等代替。

1.香菇:香菇被称为山里的牛排,每100克香菇含蛋白质3克,而热量只有20卡。虽然与鸡蛋相比,蛋白质的含量只有一半左右,但热量还不到鸡蛋的1/4,所以也可以作为饮食群体的替代选择。2.菠菜:同样以100g计算,菠菜的蛋白质含量在1g左右,还含有膳食纤维、维生素K、维生素A、维生素C、叶酸、镁等营养成分。如果吃蔬菜,可以考虑菠菜作为蛋白质的来源。3.豆类:由于其高蛋白和低胆固醇,豆类是减肥时推荐的饮食来源。每100克大豆含有34克蛋白质,与35克鸡胸肉差不多。此外大豆含有异黄酮,可以帮助动脉扩张,降低血液中的胆固醇浓度。至于扁豆,每半杯含蛋白质9克,还含有膳食纤维、钾、叶酸、镁等营养成分。

如果想有效减肥,建议要控制食量,多做运动减肥。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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