阿胶怎么吃效果最好

阿胶一般可以用水溶化、蒸煮、阿胶鸡蛋汤、搭配红枣以及搭配黄酒等方法吃的效果比较好，能够养血、补血、滋阴润燥。建议在早饭前适量吃阿胶，主要是由于早饭前人体的新陈代谢速度较快，有利于充分吸收阿胶中的营养物质。但对于脾胃虚弱、呕吐、泄泻及消化不良者以及发热、便秘的人群不适合服用阿胶。

1、用水溶化

将阿胶砸碎，取应用的量放入杯中，加入冰糖少许，使用沸水或者药汁进行冲开搅拌，冷却之后就可以口服。

2、蒸煮

取适量阿胶打碎，放入一个有盖子的罐子里，加入冰糖、黄酒、水泡一天，让阿胶变软，没有任何的硬块。然后按照自己的喜好，放入黑芝麻、核桃仁、桂圆肉等，然后放入锅中煮上半个小时至一个小时，完全溶解后取出冷却，或者用开水冲服。

3、阿胶鸡蛋汤

准备阿胶、鸡蛋、食盐少许，先将阿胶放入清水中，然后放入平底锅中，然后加点水，将鸡蛋打成粉末，然后倒入阿胶水中，然后放入适量的盐，趁热吃。

4、搭配红枣

通常阿胶与红枣搭配起来吃效果也比较好，因为红枣具有补中益气的功效，若两者同煮，可以发挥更好地滋补作用。

5、搭配黄酒

阿胶也可以与黄酒搭配食用，操作时可以适量加入冰糖炖煮，可用于辅助缓解妇女月经失调、产后体虚等病症。