糖尿病早餐吃低盐、低脂、低糖的食物。
1、低盐:糖尿病患者可能会有肥胖、高血压等情况出现,如果摄入过多的盐分会导致血压升高,加重糖尿病患者的病情,所以糖尿病患者的早餐要吃低盐的食物。低盐的食物包括牛奶、鸡蛋、瘦肉等,这些食物内还含有丰富的蛋白质,可以帮助糖尿病患者增加营养摄入,提高身体免疫力。
2、低脂:糖尿病患者要以低脂的饮食为主,是因为低脂的食物可以减少脂肪的摄入,糖尿病患者如果摄入过多的脂肪,会引起身材肥胖,从而加重糖尿病的病情,所以糖尿病早餐可以吃低脂的食物,低脂的食物包括鸡胸肉、谷物等。
3、低糖:糖尿病的患者在早餐时要选择低升糖指数的食物为主,是因为糖尿病的患者如果摄入过多的糖分,会使体内的血糖值升高,加重糖尿病的病情,使导致患者出现明显糖尿病的症状,比如体重减轻、多饮、多尿、多食等。在早餐时摄入低糖的食物就不会使血糖出现波动,因此也不会引起血糖值升高的情况,低糖的食物包括卷心菜、绿豆、燕麦等。
患有糖尿病的患者平时也可以适当地参加运动,对病情的改善有一定的帮助,但最主要的还是控制热卡的摄入。
升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体,在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。