罗非鱼一般可以吃,但要适量。但对罗非鱼过敏的患者不宜食用罗非鱼。
如果患者对罗非鱼不过敏,可以吃罗非鱼。如果对罗非鱼过敏,就不要吃罗非鱼。吃罗非鱼时要小心鱼刺,以免卡在患者的喉咙。罗非鱼肉质鲜美,肉质细嫩,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等营养成分,还有维生素A,罗非鱼营养价值很高,而且没有刺。能为患者提供蛋白质和多种微量元素,有利于患者的生长发育。但吃罗非鱼时,鱼刺要完全取出,以免鱼刺卡在患者喉咙里,造成危险。如果患者食用罗非鱼后感到不适,应立即停止进食,并积极就医。
建议患者不要生吃罗非鱼。同时,罗非鱼不宜与红酒同时食用。
罗非鱼又叫非洲鲫鱼,它是一种极易饲养的鱼类,因此也是市场上常见的食用鱼之一,由于罗非鱼肉质鲜嫩、肥美,加上蛋白质和脂肪酸含量丰富,日本人将它称为“不需要蛋白质的蛋白源”,罗非鱼的做法非常多样,不过想要享受最鲜美的鱼肉的味道,不妨跟着食神来做一道清蒸罗非鱼。