海参一般不可以每天吃。
1、海参营养价值很高,每天吃可能会导致营养摄入过多而无法吸收,反而会增加身体的负担。
另外海参的滋补作用比较强,如果过量食用,会导致热气在体内积聚,从而出现流鼻血、咽喉痛、口干等症状。
2、每周吃两三次,可以满足人体所需的营养,增强人体免疫力和抗病能力,还可以补充多种维生素,促进新陈代谢,增强细胞活性。
对于女性可以补充胶原蛋白,改善皮肤弹性,防止黑色素沉淀,具有美容养颜、祛斑的作用,对男性也有很强的壮阳补肾作用。患者平时应注意均衡饮食,补充多种营养,同时可适当锻炼,增强体质。
在民间以海参为食疗药膳者很多。海参的做法多为煮汤、爆炒。在熬汤时注意,海参味道比较淡,可用鲜香的汤来配它,比如鸡汤、骨头汤,口感就会变得更好。海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排出,故肾功能差者一次不可多吃。