姜粉的功效与作用及食用方法

姜粉是以生姜为原料制成的调味品，微辣性温，有温中散寒的作用。对于鼻塞、头痛、发热、流涕等外感风寒症状，可口服姜粉。姜粉可以缓解风寒症状，现在多作为调料使用。

生姜分为生姜和干姜。生姜具有解表散寒、温中止呕、祛痰止咳、解除鱼蟹毒的作用。干姜具有温中散寒、补阳通络、温肺化阴的功效。生姜含有姜辣素、姜辣素、姜辣素等成分。研究表明，本品具有抗炎、解热镇痛、保护胃黏膜、促进肠蠕动、保肝利胆、镇静催眠、抗菌、抗氧化、抗惊厥等作用。常用于感冒、咳嗽寒痰、胃寒呕吐、鱼蟹中毒等。

建议夏天可以适量吃一些姜粉或生姜。