西红柿一般具有减缓色斑延缓衰老、抗癌以及降脂降压的功效。
1、减缓色斑延缓衰老:
西红柿红素是当今工业上天然食品着色剂,更是很强的抗氧化剂。补充西红柿红素,可以抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。西红柿红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
2、抗癌:
西红柿红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌或肝癌等。
3、降脂降压:
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。建议不要在空腹吃西红柿,避免与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物。
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