菜心的功效与作用

菜心具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助保护视力、辅助预防贫血等功效与作用，

1、补充营养

菜心中含有丰富的维生素C、维生素B2、叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等营养物质，适量食用可以为身体提供所需要的营养物质，有利于身体健康。

2、促进消化

菜心中含有丰富的植物纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。

3、预防便秘

菜心中含有大量的膳食纤维。可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以预防便秘的发生。

4、辅助保护视力

菜心中含有丰富的维生素A，可以促进眼部感光色素的形成，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。

5、辅助预防贫血

菜心中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，一定程度上辅助预防贫血。

建议患者在日常生活中适量食用菜心，过量食用可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果加重胃肠道负担。如果出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。

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