生蚝一般具有美容、补钙、智力和大脑等功效。
1、美容:
生蚝含有大量的铁和铜,并且含有大量的铅。可以防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解皮下黑色素,使皮肤更光滑。
2、补钙:
生蚝富含磷和钙,磷有助于人体吸收钙。生蚝中的锌含量也很高,这可以预防缺锌,并对儿童或成人的心血管、智力和性功能起到一定的作用。
3、有益于智力和大脑:
生蚝富含牛磺酸、DHA和其他营养素,这些都是智力发展所必需的重要元素。还含有糖原,这也是人类能量储存的一种基本形式,可以提高人类的生理和心理能力。建议关节炎患者和对海鲜过敏者禁止食用生蚝,以免加重病情。